Receta presentada por el Blog: Elena en su Salsa
Ingredientes para 2 (como entrante):
-400 gr de robellones.
-Aceite de oliva.
-Sal, ajo y perejil.
Primeramente, preparamos los rebollones, limpiándolos, secándolos y cortándolos de forma que queden lo más planos posibles para aplicarlos sobre la plancha de asar.
Sobre la plancha en frio, y con ayuda de un pincel de cocina, restregamos un poco de aceite por toda la base de la plancha, colocando encima los robellones. Encendemos el calor (medio-alto) y daremos la vuelta cuando veamos que se están haciendo, teniendo en cuenta que no estarán en el fuego más de 7-8 minutos.
Por otro lado, tendremos preparado en un vaso cuatro dedos de aceite de oliva, 3-4 ajos picados y perejil al gusto picado. Agregaremos sal al gusto y removeremos para que se mezcle todo bien.
Una vez las setas están hechas, las depositamos en el plato y echamos por encima el aceite aliñado (que previamente habremos calentado menos de un minuto en el microondas).
Y a disfrutar se ha dicho!
